栗
他のナッツ類に比べると脂質が少ないのでとてもヘルシー。
ミネラル、特に亜鉛が豊富。
亜鉛不足は肌荒れや抜け毛、味覚障害の原因となります。
旬は９～１０月。
・ビタミンB1が多く含まれています。これは「チアミン」と呼ばれる酵素で、糖質やアミノ酸の代謝に関わっています。
・カリウムも豊富に含まれ、ナトリウムを排出するので、高血圧予防にも！
・ビタミンCも豊富です。
足立区北千住 鍼灸・さ指圧マッサージ 指庵
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