北千住鍼灸指圧マッサージ指庵の食材豆知識~恋にも健康にも効く
今日は、バレンタインデーですね。
チョコレートに含まれるカカオ・ポリフェノールには、さまざまな効能がありますが、代表的なのがLDLコレステロールが活性酸素によって悪玉化して動脈硬化を引き起こすのを防ぐ力です。
また、血管を拡げる作用もあるので、高血圧や冷え性、血栓の予防にもなります。
カカオマス含有量70%以上のダークチョコレートは…100グラム(板チョコ半分)でワインの2倍、緑茶の5倍の抗酸化効果を得ることが出来ます。
カカオ豆に含まれるカカオバターの脂肪分は、吸収率が低く、体脂肪になりくいことが実証されています。
しかもチョコレートは少量でも高い満足感が得られるため、脂肪分の多いケーキなどを食べるより、むしろ肥満の抑制になるといえるでしょう。
カカオに含まれるカフェインの一種テオブロミンには、集中力や記憶力、思考力を高め、やる気を引き出してくれます。
自立神経を調整する作用があり、リラックス効果もあります。
チョコレートは、ポリフェノールや食物繊維にカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などの必須ミネラル類も豊富に含む、栄養バランスのとれた天然成分に近い食品です。
ぜひチョコレートやココアを日常的に楽しみながら食べる習慣をつけてはいかがでしょう。
足立区北千住 鍼灸・指圧マッサージ 指庵
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