足立区鍼灸指圧マッサージ指庵の健康豆知識~胃もたれに解消に
年末の忘年会、クリスマスパーティ、お正月、年明けの新年会まで、ごちそうにお酒と、胃腸もこき使われる時期です。
「胃もたれ」とは…蠕動運動が低下し、消化がうまく行われないことで、胃の中にいつまでも食べ物が残ってしまう時におこります。
原因として
・加齢による胃の働きの低下。
・消化吸収しにく脂質の摂り過ぎ。
・暴飲暴食で、胃の消化機能を上回った摂取。
などがあります。
個人差はありますが、年齢とともに、胃腸の消化機能は低下するようです。
◆胃もたれ解消に役にたつ食べ物
・キャベツに含まれるビタミンUという成分が、胃の粘膜の保護をしてくれたり、胃の血流をよくする効果があります。
しかも、脂質の消化を助けてくれます。
キャベツの素晴らしいところは、生のままでも、熱を加えても効果が変わりません。
・大根に含まれるジアスターゼという成分が、消化を助けて、胃もたれや消化不良に効果があるようです。
葉のちかくの緑の部分に、ジアスターゼが多く含まれているので、脂っこい料理の時はこの部分を食べましょう! 大根のジアスターゼは、熱に弱いので、
食べるときは、生のまま食べるのがオススメです。
・唐辛子と言えば、カプサイシンです。
カプサイシンは、胃の粘膜を保護して、粘液の分泌を促進するので消化を助けるだけでなく、胃もたれの予防に良いと言われています。
・長芋にも、消化を助ける酵素が多く含まれています。
しかも、長芋自体も消化が良いので、胃に負担をかけません。
胃をキレイにする働きもありますが、ほかにも粘膜を守る働きもしてくれます。
足立区北千住 鍼灸・指圧マッサージ 指庵
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